Vacantes abiertas en Mecklemburgo

Stellv. Restaurantleiter (m/w/d) - Fischhaus am Schaalsee

Encontrado el 14.08.2026

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Das Fischhaus am Schaalsee sucht eine stellvertretende Restaurantleitung für das Restaurant mit 75 Sitzplätzen und Terrasse direkt am Schaalsee. Die Position ist in der Gastronomie des Hotels angesiedelt und richtet sich an Personen, die exzellenten Service und Teamarbeit mittragen. Das Haus bietet Teilzeit, Vollzeit und Minijobs sowie übertarifliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und flexible Dienstpläne. Persönliche und fachliche Weiterentwicklung wird ausdrücklich genannt. Bewerbungen laufen über die Karriereseite des Fischhauses in Zarrentin.

Restaurantleitung brise (d/w/m) - brise - Café • Restaurant

Encontrado el 09.08.2026

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brise sucht eine Restaurantleitung für den Betrieb direkt über dem Wasser auf der Pier bei Supieria in Rostock. Die Rolle prägt Betrieb, Team und Atmosphäre des Restaurants und verlangt Haltung, Gastgebergefühl und Überblick. Am Standort im IGA Park Rostock verbindet die Leitung Gastronomie mit Terrasse, Wassersport-Nähe und besonderen Momenten am Pier. Angeboten wird die Beschäftigung als Vollzeit, Teilzeit oder Aushilfe in einem Team, das Gastgebersein modern denkt. Interessierte bewerben sich über die Job-E-Mail von brise für diese Leitungsposition.

Restaurantleiter/in (m/w/d) - Brauhaus am Lohberg zu Wismar

Encontrado el 09.08.2026

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Das Brauhaus am Lohberg zu Wismar sucht eine Restaurantleiterin oder einen Restaurantleiter für die Betreuung und den Empfang der Gäste sowie die Beratung zu Speisen und Getränken. Die Stelle umfasst die Leitung des Serviceteams, die Kontrolle von Sauberkeit und Ordnung im Gastraum sowie Inventuren und die Einhaltung von HACCP. Weitere Aufgaben sind die Feststellung des Personalbedarfs, die Erstellung von Dienstplänen und das Erreichen der Umsatzziele in der Gasthausbrauerei. Geboten wird eine unbefristete Vollzeitstelle mit Gehalt nach Vereinbarung. Erwartet werden eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann oder Restaurantfachfrau sowie Entscheidungsfähigkeit, Führungsfähigkeit, selbstständiges Arbeiten, Lernbereitschaft, Sorgfalt und Genauigkeit.

Restaurantleiter/in (m/w/d) - basiskulturfabrik - gesellschaft für kunst & tourismus mbh

Encontrado el 08.08.2026

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Das Kultur- und Tagungszentrum Alte Kachelofenfabrik in Neustrelitz sucht ab sofort eine Restaurantleiterin oder einen Restaurantleiter für das Restaurant am Standort. Die Stelle umfasst die selbständige fachliche und kaufmännische Führung des Restaurants, die Repräsentation gegenüber Gästen und Öffentlichkeit sowie teambildende Mitarbeiterführung und Motivation. Verantwortlich sind unter anderem reibungslose Serviceabläufe, Personalbedarfsplanung, Unterweisung der Servicemitarbeiter, Planung von Aktionen und Veranstaltungen für Restaurant und Scheune, Wareneinkauf im Budget sowie die Abstimmung mit Küche und weiteren Abteilungen. Geboten werden vielfältige Aufgaben, leistungsgerechte Bezahlung, flexible Arbeitszeiten, Ganzjahresanstellung und ein unbefristeter Arbeitsplatz mit Zugang zu allen Kulturveranstaltungen. Ansprechpartner für Bewerbungen ist Geschäftsführer Martin Geyer unter +49 3981 203145.

Jefe/a de restaurante (h/m/d) – WildWasser Neustrelitz - Alter Kornspeicher

Encontrado el 07.08.2026

El restaurante WildWasser en el Alter Kornspeicher en el puerto de Neustrelitz busca un responsable de restaurante para el área de servicio. El puesto abarca la dirección del servicio, el liderazgo y la planificación de turnos del equipo, así como la función de interlocutor para huéspedes y empleados. También incluye contribuir a la concepción, los procesos y la atmósfera, además del control de calidad con atención al detalle. Se espera experiencia en gastronomía y dirección de servicio, talento organizativo y sentido de la responsabilidad. Se ofrece margen de actuación, un equipo motivado en formación, una retribución justa y posibilidades de desarrollo a tiempo completo o parcial.