Sous Chef:in (m/w/d) - Blauer Esel
Found on 09.08.2026
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Der Blaue Esel in Rostock sucht eine Sous-Chefin oder einen Sous-Chef zur Unterstützung des Küchenchefs und zur Mitführung des Küchenteams. Die Rolle umfasst Anleitung von Kolleginnen, Kollegen und Azubis, Mitentwicklung neuer Gerichte sowie den Blick auf Qualität, Kalkulation, Hygiene und klare Abläufe auch bei hohem Betrieb. Erwartet werden abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Gastronomieerfahrung sowie erste Führungserfahrung oder der klare Wunsch, Verantwortung zu übernehmen. Der Betrieb bietet einen ganzjährigen unbefristeten Vollzeitvertrag mit Fünftagewoche, leistungsgerechter Bezahlung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten. Bewerbungen bitte an [email protected]; Ansprechpartner ist Miro Germanotta.
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