Offene Stellenangebote in Mecklenburg

Ausbildung Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) - Alte Schlossbrauerei

Gefunden am 21.08.2026

Die Alte Schlossbrauerei in Mirow bildet Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie aus und bietet jährlich entsprechende Lehrstellen an. Die Ausbildung ist im Restaurant-, Hotel- und Erlebnisgastronomie-Betrieb auf der Mirower Schlossinsel verankert. Azubis begleiten den Servicealltag im Gewölberestaurant sowie Veranstaltungen im Ritterkeller und lernen Gästeberatung vor Ort. Bewerbungen mit Unterlagen können an das Team unter den bekannten Kontaktdaten der Alten Schlossbrauerei geschickt werden. Die Stelle richtet sich an Bewerberinnen und Bewerber mit Interesse an einer Ausbildung in der Gastronomie in der Mecklenburgischen Seenplatte.

Aushilfe (m/w/d) - Fischhaus am Schaalsee

Gefunden am 14.08.2026

Das Fischhaus Hotel am Schaalsee in Zarrentin sucht Aushilfen für alle Bereiche des Hotel- und Restaurantbetriebs am See. Der Einsatz kann Hauswirtschaft, Gastronomie oder Hotelfach betreffen und unterstützt das Team bei der Betreuung der Gäste. Die Karriereseite nennt ausdrücklich Aushilfen neben Teilzeit-, Vollzeit- und Minijobs. Übertarifliche Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten, flexible Dienstpläne und Weiterbildung gehören zu den genannten Leistungen. Bewerbungen laufen über die Schnellbewerbung auf der Karriereseite.

Auszubildender Hotelfach (m/w/d) - Fischhaus am Schaalsee

Gefunden am 14.08.2026

Das Fischhaus Hotel am Schaalsee in Zarrentin bildet im Hotelfach aus. Die Ausbildung findet im Haus am Südufer des Schaalsees statt, mit Gästebetrieb in Restaurant, Terrasse und zehn Hotelzimmern. Azubis werden Teil eines Teams, das Gastlichkeit, Service und den Hotelalltag vor Ort mitträgt. Das Fischhaus nennt persönliche und fachliche Weiterentwicklung sowie übertarifliche Bezahlung. Bewerbungen zur Ausbildung laufen über die Karriereseite.

Ausbildung zur Hotelfachkraft (m/w/d) - Hotel Bornmühle GmbH & Co. KG

Gefunden am 09.08.2026

Das Hotel Bornmühle am Tollensesee sucht Auszubildende zur Hotelfachkraft für den familiär geführten Betrieb in Groß Nemerow. Die dreijährige Ausbildung nach Tarifvertrag führt durch Front Office, Sales, Service, Küche, Veranstaltungsabteilung und Housekeeping. Vermittelt werden außerdem Organisation von Veranstaltungen, Getränke- und Speisenkunde sowie die Erstellung von Angeboten und Rechnungen. Wer Organisation und Dienstleistung liebt, kann sich bei Herrn Richard Wiegert über die Karriere-Kontaktwege der Bornmühle bewerben.

Auszubildende/r Restaurantfachmann /-frau - Bootshaus Neustrelitz

Gefunden am 09.08.2026

Das Bootshaus Neustrelitz sucht ab dem 01. August 2026 eine Auszubildende bzw. einen Auszubildenden zur Restaurantfachfrau bzw. zum Restaurantfachmann am Standort direkt am Zierker See. Die Ausbildung erfolgt im Blockunterricht mit 12 bis 14 Schulwochen pro Lehrjahr; im Betrieb lernst du die Hotelabläufe aus allen Blickwinkeln kennen. Erwartet werden ein guter Haupt- oder Realschulabschluss, Freude am Gast, Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie hohe Serviceorientierung. Geboten werden ein Arbeitsplatz am See, flexible Dienstpläne, familiäre Atmosphäre, Mitarbeiterrabatte und bei guten Leistungen eine finanzielle Beteiligung am Führerschein. Die Stelle richtet sich an Bewerberinnen und Bewerber, die Gastgewerbe und Service im Hotel- und Restaurantbetrieb mittragen möchten.

Rooms Division Manager (m/w/d) - Hotel Vier Jahreszeiten Kühlungsborn GmbH

Gefunden am 07.08.2026

Das Hotel IV Jahreszeiten Kühlungsborn sucht eine Rooms Division Managerin oder einen Rooms Division Manager mit Schwerpunkt Housekeeping für das 4-Sterne-Superior-Resort an der Ostsee. Die Rolle verbindet strategische, organisatorische und operative Gesamtverantwortung für Housekeeping, Front Office und Guest Relations inklusive Führung der Abteilungsleitungen und Teams. Dazu gehören Steuerung von Budget, Forecast und Personaleinsatz, Weiterentwicklung von Qualitäts- und Servicestandards sowie Analyse von Kennzahlen wie Belegung, ADR, RevPAR und Gästebewertungen. Die Stelle ist fest im Hotelbetrieb Kühlungsborn verankert und arbeitet eng mit der Direktion sowie bereichsübergreifend mit Technik und F&B zusammen. Gesucht werden Führungskräfte mit hotelbezogener Ausbildung oder vergleichbarer Qualifikation, mehrjähriger Führungserfahrung und sehr guten Deutsch- und Englischkenntnissen.