Restaurantleiter/in (m/w/d) - Brauhaus am Lohberg zu Wismar
Gefunden am 09.08.2026
Das Brauhaus am Lohberg zu Wismar sucht eine Restaurantleiterin oder einen Restaurantleiter für die Betreuung und den Empfang der Gäste sowie die Beratung zu Speisen und Getränken. Die Stelle umfasst die Leitung des Serviceteams, die Kontrolle von Sauberkeit und Ordnung im Gastraum sowie Inventuren und die Einhaltung von HACCP. Weitere Aufgaben sind die Feststellung des Personalbedarfs, die Erstellung von Dienstplänen und das Erreichen der Umsatzziele in der Gasthausbrauerei. Geboten wird eine unbefristete Vollzeitstelle mit Gehalt nach Vereinbarung. Erwartet werden eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann oder Restaurantfachfrau sowie Entscheidungsfähigkeit, Führungsfähigkeit, selbstständiges Arbeiten, Lernbereitschaft, Sorgfalt und Genauigkeit.
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